中文会议：
中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会论文集
会议日期：
2009-05-01
会议地点：
成都
主办单位：
中国园艺学会
作 者：
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机构地区：
东北农业大学
出 处：
《中国园艺学会南瓜分会2009年学术研讨会、西南地区南瓜产业化发展论坛、第三届会员代表大会》
摘 要：
综述了南瓜果肉和种予营养成分、功能成分的研究进展，介绍了国内南瓜新品种选育和保健品开发现状，并展望了未来南瓜品质育种的研究方向。
关 键 词：
南瓜
营养品质
功能成分
品种选育
领 域：
[农业科学]
