中文会议： 中国蚕学会第六届青年学术研讨会论文集

会议日期： 2009-05-01

会议地点： 陕西杨凌

主办单位： 中国蚕学会

出版方 ： 中国蚕学会

作　　者： ; ; ; ; ;

机构地区： 广东省农业科学院

出　　处： 《中国蚕学会第六届青年学术研讨会》

摘　　要： 本文运用二次回归正交旋转组合设计法研究了乙醇浓度、料液比、pH值对桑叶多酚得率的影响，建立了具有良好预测性能的提取条件数学模型，确定了最优提取条件。试验结果表明，在本试验范围内对桑叶多酚得率影响作用大小的顺序为：pH值>料液比＞乙醇浓度。最优提取工艺条件为：溶剂为70％的乙醇，料液比为1：40，pH为4，本条件下提取桑叶多酚含量为16.11mg/g。

关 键 词： 桑叶 多酚 二次回归正交旋转组合设计 提取工艺 优化

分 类 号： [S66 TQ9]

领　　域： [农业科学] [农业科学] [化学工程]