中文会议： 中国制冷学会2009年学术年会论文集

会议日期： 2009-11-02

会议地点： 天津

主办单位： 中国制冷学会

出版方 ： 中国制冷学会（The Chinese Association of Refrigeration）

作　　者： ; ; ;

机构地区： 广州大学商学院物流与运输研究中心

出　　处： 《中国制冷学会2009年学术年会》

摘　　要： 随着食品工业和食品冷藏运输的发展,公路、铁路、水路食品冷藏运输也越来越多地采用各类冷藏集装箱,但由于箱内温度控制不当,常出现食品腐烂的现象。如何真正了解冷藏集装箱箱内整个区域的温度分布及变化情况是很必要的。本文研究了在一定装载条件下冷藏集装箱内温度场变化及送风工况对温度场的影响,其结论对冷藏集装箱的设计与运用具有重要参考价值。

关 键 词： 冷藏集装箱 温度场 气流组织 送风工况

分 类 号： [U27 U29]

领　　域： [机械工程] [交通运输工程] [交通运输工程] [交通运输工程] [交通运输工程]