中文会议： 全国动物生理生化第十二次学术交流会论文摘要汇编

会议日期： 2012-08-01

会议地点： 江苏南京

出版方 ： 中国畜牧兽医学会动物生理生化学分会

作　　者： ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;

机构地区： 华南农业大学动物科学学院

出　　处： 《全国动物生理生化第十二次学术交流会》

摘　　要： <正>硬脂酰辅酶A脱氢酶1(SCD-1)是脂肪组织和肝脏的脂肪代谢中关键的限速酶,它催化以棕榈酰辅酶A和硬脂酰辅酶A为主要底物的饱和脂肪酸(SFA)转化为单不饱和脂肪酸(MUFA),对脂肪组织中脂肪酸的组成和脂肪沉积有着重要影响。本研究通过生物信息学方法预测了猪

分 类 号： [S828]

领　　域： [农业科学] [农业科学]