中文会议： 中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集

会议日期： 2010-09-17

会议地点： 上海

出版方 ： 中国机械工程学会包装与食品工程分会

作　　者： ; ; (吕恩利）; (韩谞）;

机构地区： 华南农业大学工程学院南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室

出　　处： 《中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会》

摘　　要： 为解决保鲜运输用高压雾化加湿系统设计问题,建立了高压雾化加湿系统的试验平台。通过改变风速、开孔率、回风道长度等因素,研究各因素对加湿系统加湿效率和湿度分布的影响,分析高压雾化加湿系统的湿度调节特性。结果表明:压力室和开孔隔板的设计合理可行;高压雾化加湿系统加湿效率与风速、开孔率呈非线性关系;在风速和开孔率相同的情况下,回风道长度越大贮藏环境湿度分布越均匀;并进一步分析了保鲜室内湿度分布情况。研究结

关 键 词： 高压雾化 湿度调节 开孔率 湿度分布 抗压强度

分 类 号： [S229.3]

领　　域： [农业科学] [农业科学]