中文会议： 中国农业工程学会2011年学术年会论文集

会议日期： 2011-10-22

会议地点： 重庆

出版方 ： 中国农业工程学会（CSAE）

作　　者： ; ; ;

机构地区： 华南农业大学工程学院

出　　处： 《创新农业工程科技 推进现代农业发展——中国农业工程学会2011年学术年会》

摘　　要： 我国是柑橘的生产大国,提高我国的柑橘产后检测技术,对增强水果产业的竞争力具有十分重要的意义。本研究采用可见-近红外漫反射和可见-近红外漫透射的研究方法,以砂糖橘为研究对象,对其进行可溶性固形物、总酸、有效酸度、含水量和VC含量的无损检测。采用漫反射方法,小波去噪是有效的光谱预处理手段,连续投影算法能有效压缩光谱变量,可溶性固形物的预测相关系数为0.8759、预测均方根误差为0.2513,总酸的预测

关 键 词： 无损检测 可见 近红外光谱 砂糖橘 可溶性固形物 酸度

分 类 号： [S666 S123]

领　　域： [农业科学] [农业科学] [农业科学]