中文会议： 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集

会议地点： 广东珠海

出版方 ： 中国畜牧兽医学会动物营养学分会

作　　者： ; ; ; ; ;

机构地区： 华南农业大学动物科学学院

出　　处： 《第五届全国饲料营养学术研讨会》

摘　　要： <正>开发新的饲料资源,是解决饲料原料不足的主要途径之一。小麦是世界上主要粮食作物,在欧洲和加拿大等小麦主产区被广泛作为能量饲料原料在畜禽日粮中应用。然而小麦中含有的木聚糖可以增加肠道中食糜的黏稠度,损害鸡的消化效率,表现在肠道对淀粉、蛋白质、脂肪等养分的消化率降低,最终降低鸡的生长速度和饲料利用率。在以小麦为主要成分的日粮中添加木聚糖酶,可以将木聚糖分解为较小的化合物,降低饲料高黏稠度的影响,增

关 键 词： 木聚糖酶 能量 粗蛋白 代谢率 黄羽肉鸡

分 类 号： [S831.5]

领　　域： [农业科学] [农业科学]