中文会议： 动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集

会议地点： 广东珠海

出版方 ： 中国畜牧兽医学会动物营养学分会

作　　者： ; ; ; ; ;

机构地区： 华南农业大学动物科学学院

出　　处： 《第五届全国饲料营养学术研讨会》

摘　　要： <正>近年来,我国畜牧业和饲料工业发展十分迅速,饲料资源紧缺的矛盾日益突出。长期以来,我国主要以豆粕作为蛋白饲料原料,造成豆粕供应日趋紧张。菜籽饼(粕)和棉籽饼(粕)是我国最有潜力的蛋白质饲料资源,其开发潜力极大。但由于杂粕本身存在着抗营养因子含量高,多含有毒物质等固有缺陷,其在饲料中的用量一直难以加大。采用现代生物工程技术的成果——酶制剂来提高杂粕在饲料中的使用量及利用率是目前最有效的方法之一。

关 键 词： 木聚糖酶 杂粕 产蛋性能 蛋品质 蛋鸡

分 类 号： [S831.5]

领　　域： [农业科学] [农业科学]