中文会议： 中国科协第3届青年学术年会园艺学卫星会议暨中国园艺学会第2届青年学术讨论会论文集

会议地点： 江苏南京

出版方 ： 中国园艺学会

作　　者： ; ;

机构地区： 华南农业大学园艺系

出　　处： 《中国科协第3届青年学术年会园艺学卫星会议暨中国园艺学会第2届青年学术讨论会》

摘　　要： 果皮褐变是限制荔枝果实贮藏寿命和降低商品价值的主要原因。本文综述了有关荔枝果皮褐变机理方面的研究进展,使人们对荔枝果皮褐变的生理基础有一个全面的了解,从而研究出延长荔枝贮藏寿命的新方法。

关 键 词： 荔枝 褐变机理

分 类 号： [S667.1]

领　　域： [农业科学] [农业科学]