中文会议： 第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)

出版方 ： 中国化工学会、化学工程专业委员会、生物化工专业委员会

作　　者： ; ; ; ;

机构地区： 华南理工大学食品与生物工程学院

出　　处： 《第一届全国化学工程与生物化工年会》

摘　　要： <正> 通过外部形态观察和显微照相对裂褶菌试管斜面、100/250ml摇瓶和7L发酵罐的培养过程中菌丝形态变化进行了研究。不同培养方式下菌体外部形态差异较大。试管培养时形成白色致密的菌丝,接种针不易挑起;摇瓶培养的菌体主要呈白色菌丝球状,其直径由生长初期(1-2d)的1-2mm增至后期(4-5d)的10mm左右;而机械搅拌发酵培养的

分 类 号： [TQ922]

领　　域： [轻工技术与工程] [化学工程]