中文会议： 第二十七届中国控制会议论文集

会议日期： 2008-07-16

会议地点： 云南昆明

出版方 ： 中国自动化学会控制理论专业委员会(Technical Committee on Control Theory,Chinese Association of Automation)

作　　者： ; ; ;

机构地区： 华南理工大学经济与贸易学院

出　　处： 《第二十七届中国控制会议》

摘　　要： 据统计,我国每天都有大量的私宰肉流入市场,给广大消费者的身体健康带来很大隐患。本文通过分析生猪交易市场和猪肉屠宰场的实际运作流程,找出猪肉流通监管中存在的主要问题,提出基于RFID技术的肉产品供应链监管方案。该方案分为生猪交易市场监管与猪肉流通环节监管两个部分,详细阐述了在生猪交易市场、生猪屠宰场、猪肉零售环节、猪肉检疫管理中RFID的具体应用。通过该方案的实施,工商局可以完全掌握肉产品的源头与流

关 键 词： 无线射频识别技术 生猪交易 猪肉流通 监管

分 类 号： [TP391.44]

领　　域： [自动化与计算机技术] [自动化与计算机技术]