中文会议： 2008年中国微生物学会学术年会论文摘要集

会议日期： 2008-11-07

会议地点： 海南海口

出版方 ： 中国微生物学会

作　　者： ; ; ;

机构地区： 华南理工大学

出　　处： 《2008年中国微生物学会学术年会》

摘　　要： <正>本文首先比较了10种常见的有机溶剂对酿酒酵母细胞的毒性作用,发现不同有机溶剂对细胞的毒性大小不同,而有机溶剂的化学性质和极性共同决定着有机溶剂对酵母细胞的毒性。然后选择乙醇和丙酮这两种有机溶剂作为选择压力,筛选出了具有较强耐受性的酵母菌株Y-c-8和B-g-5,并对其生理生化特性进行了研究。通过胞外核苷酸浓度的测定,发现有机溶剂耐受性菌株的细胞膜通透性较出发株明显增

分 类 号： [Q93]

领　　域： [生物学]