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1-MCP对高温逆境下香蕉果实后熟的影响

中文会议: 2005年全国植物逆境生理与分子生物学研讨会论文摘要汇编

会议地点: 中国广东省湛江市

出版方 : 中国植物生理学会环境生理与营养生理专业委员会

作  者: ; ; ; ;

机构地区: 广州大学生命科学学院

出  处: 《2005年全国植物逆境生理与分子生物学研讨会》

摘  要: <正>香蕉在夏秋高温季节贮运时常常会出现“青皮熟”现象,造成果实迅速腐烂,严重影响了香蕉的生产和流通。采用乙烯吸收剂结合自发气调贮藏或冷激处理能延缓高温下香蕉果实的衰老。1-甲基环丙烯(1-MCP)作为一种新型乙烯受体抑制剂,近年来,人们从多方面研究了1-MCP处理对冷藏或室温下贮藏的香蕉采后生理的影响,本试验旨在研究1-MCP对高温逆境下贮藏的香蕉果实后熟生理的影响。供试香蕉品种为“巴西”(Mu

关 键 词: 香蕉 高温逆境 后熟

分 类 号: [S668.1]

领  域: [农业科学] [农业科学]

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