中文会议： 2013中国化工学会年会论文集

会议日期： 2013-09-23

会议地点： 中国江苏南京

出版方 ： 中国化工学会

作　　者： ; ; ; ; ; (伍密）;

机构地区： 广州大学化学化工学院

出　　处： 《2013中国化工学会年会》

摘　　要： 以木薯淀粉为糖源,在浓硫酸的催化作用下采用转苷法制备木薯淀粉基十二烷基糖苷(APG),考察淀粉与乙二醇反应过程中反应体系糖浓度的变化规律,探讨反应温度、反应时间、催化剂用量、醇糖比等诸因素对十二烷基糖苷制备反应的影响,研究产品的表面性能。实验结果显示,在乙二醇糖苷的反应过程中,还原糖的浓度变化呈现先增大后降低的趋势;十二烷基糖苷的制备最佳反应条件为反应温度115℃,反应时间4h,催化剂用量0.8%

关 键 词： 木薯淀粉 乙二醇基糖苷 十二烷基糖苷 转苷法 表面性能

分 类 号： [TQ423]

领　　域： [化学工程]