中文会议： 2007中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集

会议地点： 中国河北保定

出版方 ： 中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会、河北农业大学食品科技学院

作　　者： ; ; ;

机构地区： 广东海洋大学食品科技学院

出　　处： 《2007中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会》

摘　　要： 膜技术是一种高效、低能耗和易操作的分离技术,在果汁的生产中得到越来越广泛的应用。该文论述了超滤技术和反渗透技术在果汁加工中的最近应用研究现状,并探讨了膜技术在果汁生产中的应用前景。

关 键 词： 膜分离技术 超滤 反渗透 应用

分 类 号： [TS255.44]

领　　域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]