中文会议： 热带海洋科学学术研讨会暨第八届广东海洋湖沼学会、第七届广东海洋学会会员代表大会论文及摘要汇编

会议日期： 2013-05-01

会议地点： 中国广东湛江

出版方 ： 广东海洋湖沼学会、广东海洋学会、中国海洋学会热带海洋分会

作　　者： ; ; ; ; (陈日轩）; (林军达）;

机构地区： 广东海洋大学食品科技学院

出　　处： 《热带海洋科学学术研讨会暨第八届广东海洋湖沼学会、第七届广东海洋学会会员代表大会》

摘　　要： 麻痹性贝类毒素(PSP)作为一种赤潮藻毒素不仅给人类健康带来威胁,同时也影响着贝类经济的发展。为探索水产品中PSP的污染及脱除解决方案,本文从物理法、化学法、微生物法以及人工净化四个方面概括地介绍了贝体内麻痹性贝类毒素(PSP)净化的进展情况,以期为贝类脱除PSP毒素及贝类净化研究提供参考。

关 键 词： 贝类 毒素 净化 研究进展

分 类 号： [TS254.1]

领　　域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]