导　　师： 刘西平

学科专业： G1001

授予学位： 硕士

作　　者： ;

机构地区： 西北农林科技大学

摘　　要： 以陕北米脂县孟岔山地红枣试验基地十年生梨枣树为试验材料,设置五个处理,分别是:灌溉至田间持水量的75%、60%、45%、30%及对照（不灌水）,每个处理五个重复。研究了不同灌水量对梨枣树不同时期（花期、座果期、果实膨大期、果实成熟期和采摘期）光合特征、产量、品质的影响;并对自然条件下梨枣树光合蒸腾影响因子及耗水规律进行了研究,取得了如下研究结果:1)不同灌水处理条件下,梨枣叶面积指数在整个生育期内均呈现先上升、然后渐趋于稳定、最后下降的趋势;灌水量对梨枣叶片生长初期的叶面积指数影响不明显;果实膨大期后期到果实成熟初期,梨枣树冠层发育迅速,叶面积指数急剧上升,随灌水量的增加叶面积指数增大;果实成熟期梨枣树叶面积指数基本保持不变,到果实成熟期后期梨枣树进入落叶期,叶面积指数开始下降,果实成熟期随灌水量增加叶面积指数增大。2)梨枣叶片的叶绿素含量在整个试验期内呈现先升高后降低的趋势。试验初期灌水对提高梨枣叶片叶绿素含量作用不大;座果期少量灌水可提高梨枣叶片叶绿素含量,灌水过多会降低叶绿素含量;果实膨大期灌水处理可以显著提高梨枣叶片叶绿素含量;果实成熟期各处理之间差异不显著,总体趋势是随灌水量增加叶绿素含量增大,但灌水量过高会降低叶绿素含量。3)梨枣树不同生育期内除采摘期外,花期、座果期、果实膨大期和成熟期灌水处理净光合速率较对照有显著提高;几个时期梨枣叶片净光合速率随灌水量是先升高后降低的趋势,适当灌水可以提高梨枣树的净光合速率,但灌水超过一定量后,灌水量增加反而使其净光合速率下降;大部分时期梨枣上午光合能力强于下午;提高土壤水分含量可以提高梨枣叶片的水分利用效率,但变化不及净光合速率显著;初步得出灌溉至田间持水量的45%处理时最有利于梨枣树的光合。4)随着土壤水分的增加,梨枣树叶片光饱和点升高,即土壤水分的增加增大了梨枣树叶片对强光的需求。同时,适度的增加土壤水分可以降低光补偿点,有利于枣树对弱光的利用,但灌水过多则使得枣树的光补偿点升高。在不同时期随水分变化梨枣叶片的表观量子效率变化不一致,花期提高灌水量可提高梨枣叶片的表观量子效率;座果期表观量子效率随水分的增加变化差异不显著,较大的灌水量才使枣树表观量子效率增加;果实膨大期随水分增加枣树叶片表观量子效率增大;成熟期表观量子效率各灌水处理相对于CK均有所上升,但不显著;采摘期在一定范围内随土壤水分的增加,梨枣树表观量子效率增大。5)不同的灌水量对单株枣树产量有一定的影响,适度灌溉可以提高产量,而灌水过多则产量提高不明显,甚至有减产的趋势。6)灌水可提高梨枣果实中可溶性固形物、Vc、可溶性糖及还原糖含量。但可溶性固形物、Vc和可溶性糖含量的提高要求灌水在一定范围内,超过这个范围其含量不仅不再增加甚至有降低趋势。提高土壤水分不能显著提高果实中柠檬酸含量,若灌水量过大甚至会降低果实的柠檬酸含量。7)对不同时期自然条件下梨枣光合、蒸腾及其影响因子进行通径分析得出,大气相对湿度一直为枣树光合的主要影响因素,花期和座果期为正相关;果实膨大期和采摘期为负相关;只有在果实成熟期大气湿度对梨枣树光合的影响较小。光照强度一直为梨枣蒸腾的主要影响因素,花期、果实膨大期和采摘期光照强度与蒸腾为正相关;座果期和果实成熟期为负相关。花期较高的环境温度限制了枣树的光合潜力的完全发挥;降低座果期CO₂浓度会提高枣树的光合能力;果实膨大期促进梨枣叶片气孔开张、提高大气CO₂浓度可以增加果实膨大期梨枣的光合产量;采摘期降低空气湿度可以提高梨枣叶片光合速率。8)根据测定的不同时期梨枣蒸腾量和2010年降雨量数据计算得出为满足梨枣叶片的蒸腾6月、7月和10月上旬分别需要灌水22.4、50.2和28mm,而8、9月份的自然降水有盈余,不需要灌溉。综合以上结果得出,花期、座果期和果实膨大期灌溉至田间持水量的45%处理有利于梨枣光合能力的提高;在适当灌水量范围内,提高土壤水分可提高梨枣叶片叶面积指数、叶绿素含量,改善梨枣光合能力和果实品质;花期降低环境温度、座果期降低CO₂浓度、果实膨大期、、提高大气CO₂浓度、采摘期降低空气湿度的措施均可以提高梨枣叶片的光合能力。

关 键 词： 灌水量 梨枣 光合特性 果实品质 耗水量

分 类 号： [S665.1]

领　　域： [农业科学] [农业科学]