导　　师： 杨伟丽

学科专业： I0203

授予学位： 硕士

作　　者： ;

机构地区： 湖南农业大学

摘　　要： 显齿蛇葡萄（amelopsis grossedentata）系葡萄科蛇葡萄属中的一种野生藤本植物,为粤蛇葡萄的变种[a.cantoniesis (h. et a.)pl. var. grossedentata hand. -mazz].民间将其幼嫩茎叶经类似茶叶加工的方法制成“保健茶”,既可用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、黄疸型肝炎、疱疔等症,又可日常冲泡饮用,清凉解渴,已有很久的使用历史,是典型的药食两用植物.其应用和开发价值正日益吸引了广大学者的关注.不少学者对显齿蛇葡萄的药理功能已进行了一系列的研究,主要集中在对其粗提物及其主体成分二氢杨梅素的药理功能的研究.该研究比较全面、系统地分析了显齿蛇葡萄的主要生化成分的含量及组成;探明并比较了显齿蛇葡萄不同提取物的抗菌效果.

关 键 词： 显齿蛇葡萄 生化成分 二氢杨梅素 抑菌作用 茶

领　　域： [农业科学] [农业科学]