导　　师： 黄丹枫

学科专业： I0202

授予学位： 博士

作　　者： ;

机构地区： 上海交通大学

摘　　要： 近十几年来国内外有机农业生产和有机食品消费迅猛发展。氮素的供应状况对有机农业的生产性能和产品品质具有重要影响。本研究从分析土壤氮素转化入手，深入分析甜瓜氮素营养生理，并进一步研究有机和常规处理对甜瓜的生长发育、产量品质形成和氮素吸收利用的影响。研究结果有助于揭示土壤有机氮的矿化规律，阐明甜瓜对可溶性有机氮和无机氮的吸收利用能力，进一步丰富植物氮素营养理论，并为甜瓜合理施肥及有机农业生产提供技术支撑和科学依据。 本研究利用室内通气培养技术研究了有机和常规生产系统中土壤氮素矿化动态：运用盆栽和水培试验体系，研究了甜瓜对有机氮和无机氮的吸收利用能力：在有机和常规两种田间生产系统中，研究了不同施肥水平对甜瓜生长发育、产量和品质形成及氮素吸收的影响。主要研究结果如下： 1.有机和常规生产系统中土壤氮素分析 分析了上海两个有机农场的土壤氮素性状，结果表明有机生产管理改变了土壤的氮素营养性状，在总氮含量相同或略高的条件下，其无机氮含量比常规生产系统中土壤低22.4％～36.8％。 利用室内通气培养和14c标记技术研究了有机、转换期和常规生产系统中土壤的氮素矿化动态及三种土壤对添加氨基酸和多肽矿化的影响。土壤矿化培养过程中不同生产系统土壤的无机氮(sin)含量均明显增加，游离氨基酸含量呈先升高后下降的趋势，可溶性有机氮(son)持续增加，不同生产系统中土壤间表现为有机土壤(os)＞常规土壤(cs)＞转换期土壤(ts)，但son与sin的比值大幅下降。三种土壤氮素的矿化势、矿化速率和铵化速率均表现为os＞cs＞ts，而其硝化速率没有显著差异。土壤对外源添加的14c-氨基酸、多肽的矿化速率的响应表现为os＞ts＞cs，培养24h后14c-氨基酸

关 键 词： 氮素营养 甜瓜生长 产量品质 土壤有机氮 合理施肥

领　　域： [农业科学] [农业科学] [农业科学]