导　　师： 魏东芝

学科专业： H2203

授予学位： 博士

作　　者： ;

机构地区： 华东理工大学

摘　　要： 生物柴油，即长链脂肪酸酯，它是以植物油脂、动物油脂以及城市废餐饮油等为原料制成的可再生绿色液体燃料。生物柴油的制备方法主要有：化学法、超临界法和酶法。酶法以其卓越的优越性近年来成为了研究的热点，但是到目前为止国内外还少有酶法生物柴油制备工艺成功工业化的报道，究其原因主要是因为在研究和实际的使用中酶法也暴露出了种种问题，总结一下，主要有以下几点：(1)使用的短链醇酰基受体对脂肪酶存在毒害作用；(2)副产物甘油对脂肪酶存在副作用；(3)使用的油脂原料成本高；(4)脂肪酶的价格高而且使用寿命短。本论文就是围绕上述几大制约瓶颈立题、破题，主要做了以下工作： 第一部分运用底物工程和溶剂工程的方法解除短链醇酰基受体的毒害作用以及副产物甘油的副作用。 首先，我们以短链碳酸酯类替代短链醇类作为酰基受体在有机溶剂体系中进行了酶法生物柴油制备的研究，对可能影响工艺的因素进行了优化。研究发现novozym435是催化油脂与碳酸二甲酯转酯的较适宜脂肪酶形式；以碳酸二甲酯作为酰基受体时油脂的转化率明显优于甲醇和醋酸甲酯酰基受体，大约是它们的2-3倍；以碳酸二甲酯为酰基受体有机溶剂体系中酶法转化棉籽油制备生物柴油的最适条件：以石油醚作为反应介质，反应温度50℃，摇床转速150rpm，油脂与碳酸二甲酯的的摩尔比为1：4.5，脂肪酶的添加量为10％，在此最适条件下novozym435催化其它多种油脂转酯也达到了很高的转化率。 其次，在无溶剂体系中实现了短链碳酸酯与重要能源树种麻疯树油和黄连木油转酯制备生物柴油，并运用中心组合法和响应面分析法成功地实现了反应工艺的优化。麻疯树油转酯的最优条件为：反应时间13.3小时、反应温度为44.5℃、脂肪酶的添�

关 键 词： 脂肪酶 生物柴油 制备工艺 短链碳酸酯

领　　域： [轻工技术与工程] [化学工程]