导　　师： 谭中文

学科专业： I0101

授予学位： 博士

作　　者： ;

机构地区： 华南农业大学

摘　　要： 本研究以傅立叶变换近红外光谱分析技术为基础,由偏最小二乘法建立定量分析数学模型,快速和非破坏性测定甘蔗(S.OFFICINARUM.L)和花生(A.HYPOGAEA,VAR. VULGARIS)多个品质成分,以及应用所建立的近红外品质分析数学模型解决两种作物在育种和栽培中存在的难题.(1)应用基础研究:以纯蔗糖水溶液、甘蔗蔗汁、蔗茎、花生单粒种子为试验材料,根据材料的特点和试验目的设定适宜的光谱测定方式,研究在设定的测定方式下各参试材料近红外光谱的吸收特征,及其与待测品质成分之间的关系.(2)蔗汁品质参数定量分析数学模型的建立:应用傅立叶变换近红外光谱分析技术,快速测定多个蔗汁品质参数.以品质性状有明显差异的甘蔗蔗汁为材料,采用透射方式测定蔗汁的近红外光谱,以偏最小二乘法建立蔗汁4个品质参数的近红外定量分析数学模型.(3)蔗茎品质参数的非破坏性测定:以活体甘蔗蔗茎为材料,采用光导纤维漫反射方式来测定活体蔗茎表面的近红外漫反射光谱,以偏最小二乘法建立活体蔗茎7个品质参数的近红外定量分析数学模型.(4)花生单粒种子品质成分的非破坏性分析:应用近红外漫反射光谱技术对花生单粒种子含油量和蛋白质含量的非破坏性分析进行了研究.(5)非破坏性测定技术的应用:以花生单粒种子含油量和蛋白质含量非破坏性测定技术为手段,研究花生分离世代中含油量和蛋白质含量性状的遗传规律.

关 键 词： 傅立叶变换近红外光谱 甘蔗 花生 非破坏性测定 单粒种子 品质性状

分 类 号： [S566.1 S565.2]

领　　域： [农业科学] [农业科学]