导　　师： 陈维信

学科专业： I0201

授予学位： 博士

作　　者： ;

机构地区： 华南农业大学

摘　　要： 本论文研究内容分为两大部分，第一部分研究两种不同成熟度番木瓜果实与炭疽病菌互作时，果实的生理变化、抗病防御酶的变化与炭疽病发生的关系；第二部分研究内容为番木瓜多聚半乳糖醛酸酶抑制剂(PGIP)基因的克隆及PGIP基因表达与炭疽病发生的关系；以揭示番木瓜果实对潜伏侵染的炭疽病菌的抗性机理。主要研究结果如下：不同成熟度的番木瓜果实与炭疽病菌互作时产生的诱导抗病形有明显差异。番木瓜果实炭疽病的发生与果实的硬度变化、成熟变黄等采后生理有密切的关系。接种炭疽病菌影响果实的乙烯释放量和呼吸强度变化，但影响作用因果实成熟度不同而异。果实呼吸强度和乙烯释放量与病斑直径大小有密切关系。接种果实的呼吸强度和乙烯释放量随果实病斑的扩展而提高。乙烯释放高峰后果是硬度急剧下降，MDA含量急剧上升，MDA达到最大时，炭疽病开始出现。炭疽病菌诱导的防御酶变化时续性、持续性和强度因果时成熟度不同而异。诱导产生的抗病性效果因距离诱导处理部位远近不同而异。 克隆获得在激活抗病防卫反应中起重要作用的番木瓜多聚半乳糖全酸酶抑制蛋白（PGIP）基因，并已在NCBI的GENBANK登录。番木瓜PGIP基因于多种水果PGIP基因推倒的氨基酸序列对齐分析结果。番木瓜炭疽病发病程度与PGIP基因表达水平有密切关系，果实病情随着PGIP基因表达强度的减弱而加重。

关 键 词： 番木瓜果实 炭疽病菌 成熟度 诱导抗病性 防御酶 基因

领　　域： [农业科学] [农业科学] [农业科学] [农业科学] [农业科学]