可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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中图分类号： 选择
导 师： 李正国
授予学位： 硕士
作 者： ;
机构地区： 西南农业大学
摘 要： 该实验以青花菜(BRASSICA OLERACEA.VAR.ITALICA P.)为试验材料,以0.03MMPE膜单花球包装,研究了常温和冷藏(0℃、5℃)条件下的生理变化,以及化学药剂对青花菜贮藏的影响.
关 键 词： 青花菜 采后生理 贮藏技术
分 类 号： [S63]
领 域： [农业科学] [农业科学]
