导　　师： 王玉萍

授予学位： 硕士

作　　者： ;

机构地区： 山东大学

摘　　要： 肉碱(carnitine)分为l-型和d-型,其中l-肉碱(l-β-羟基-γ三甲胺丁酸)又被称 为纵维生素b<,t>,是脂肪酸进行β-氧化的关键.近几十年来,人们发现l-肉碱及其衍生物具有多种生理功能,并已经将其广泛地应用于医疗、食品、保健、饲料添加剂等领域.该文对筛选出的c2以及原有的株菌4,通过正交实验,得到其较理想的固定化细胞的转化条件, 多次批反应情况,为今后进一步应用打下良好的基础.

关 键 词： 肉碱 菌株选育 巴豆甜菜碱 生物合成 诱变 固定化细胞 正交实验

分 类 号： [Q93]

领　　域： [生物学]