导　　师： 佟静

授予学位： 硕士

作　　者： ;

机构地区： 辽宁师范大学

摘　　要： 在旅游业迅猛发展的同时，我国的旅游教育也取得了巨大的成就，特别是高职旅游教育。2007年旅游院校在校生总计为761114人，其中高职学生为343445人，与2006年相比，在校生总数增长13.2％。旅游教育的发展，为旅游业培养了大量的优秀人才，促进了旅游业的发展。但高职旅游教育在发展的同时，过于求量而非质，在人才培养方面存在许多问题，一方面是企业急需人才，而另一方面高职毕业生却就业难，能力培养供求关系脱节现象严重。在这种状况下需要一种恰当的人才培养模式，以解决双方存在的人才供求矛盾和毕业生的就业问题。本文试图通过“订单式”人才培养模式在高职旅游专业中的应用研究，寻求“订单式”人才培养模式这一视野下高职旅游专业课程设置、教材建设及师资队伍培养的有效途径和方法，以解决目前高职旅游教育在人才培养方面存在的一些问题。在理论上以利于高职旅游教育人才培养模式的根本性改革，在现实中有利于提高高职旅游专业毕业生的就业质量，并有利于企业人力资源的开发，有利于社会、经济的和谐发展。 本文主要从目前高职旅游教育在人才培养方面存在的问题及“订单式”人才培养模式的优势对高职旅游专业实行“订单式”人才培养模式的必要进行了分析，并从学校、企业和学生需和求的驱动对可行性进行了阐述。在此基础上从科学设置课程体系、搞好配套教材建设、改革传统的教学方法、建设高质量的“双师型”教师队伍对“订单式”人才培养在高职旅游专业中的应用进行了研究。 学校和企业合作“订单式”培养人才，为我国高职旅游教育人才培养模式的改革提供了一个很好的机会。另外还需要政府的政策支持、企业积极扶持和社会的鼓励，这些都是保障高职旅游专业“订单式”人才培养模式顺利进行的有力措施。关键词：“订单式”；人才培养模式；高职旅游教育；应用

关 键 词： 订单式 人才培养模式 高职旅游教育 应用

分 类 号： [G71 G64]

领　　域： [文化科学] [文化科学] [文化科学] [文化科学]