作　　者： ; ; ;

机构地区： 天津科技大学食品工程与生物技术学院

出　　处： 《生物技术》 2004年第3期49-50,共2页

摘　　要： 黄孢原毛平革菌 (PhanerochaeteChrysosporium) 5 .776在初始发酵培养基中产胞外锰过氧化物酶活力极低。为了显著提高锰过氧化物酶活力 ,对初始发酵培养基进行优化。通过调整培养基中碳源、氮源种类和含量 ,吐温 80添加量 ,Mn2 + 终浓度 ,静置培养温度、时间 ,采用分光光度计法测定酶活力 ,发现黄孢原毛平革菌在限氮高锰培养基中产生较高的锰过氧化物酶。静置液体培养的优化条件是 :葡萄糖 10g/L ;酒石酸铵 2mmol/L ;吐温 80 1g/L ;Mn2 + 9.9μg/L ;于 34℃静置培养 5d;产MnP活力达 12 0 0U/L ,比优化前提高了近

关 键 词： 黄孢原毛平革菌 锰过氧化物酶 培养基 优化 活力

领　　域： [生物学]