作　　者： ; ; (王祖农）;

机构地区： 山东大学

出　　处： 《自然科学进展（国家重点实验室通讯）》 1992年第3期253-259,共7页

摘　　要： 对由绿色木霉(Trichoderma viride A 10)菌株的粗酶粉中分离纯化得到的17个内切葡聚糖酶的某些物理、化学性质和对5种纤维性材料的水解作用进行了研究,当它们分别作用于5种结晶度和聚合度不同的纤维性材料时,表现的比活力值是高度相关的,纤维材料的物理性质对酶的比活力有重要影响.在葡聚糖纤维二糖水解酶协同下,它们都能水解棉纤维但当它们共同作用于棉纤维素时,却只有9个组分的主效应是显著的.进一步的研究表明,酶的浓度效应在各组分间的协同作用中有重要影响.对纤维素酶解利用研究的策略提出了讨论.

关 键 词： 内切葡聚糖酶 纤维素酶 绿色木霉

领　　域： [化学工程]