作　　者： ; ; ;

机构地区： 华南农业大学动物科学学院蚕丝科学系

出　　处： 《广东蚕业》 2004年第1期44-49,共6页

摘　　要： 本文详细描述了制备丝素固定化酶的各种方法,如包埋法、戊二醛共价交联法以及膜状、粉状、线状三种形状的固定化酶的制作;并就固定化葡萄糖氧化酶、过氧化物酶、脲酶、脂肪酶、果胶酶、过氧化氢酶、糖化酶、超氧化物歧化酶、青霉素酰化酶、木瓜蛋白酶、苯丙氨酸裂解酶、β-葡萄糖苷酶等的研究进展与应用进行了介绍和评价。

关 键 词： 丝素蛋白 固定化酶 载体 制备方法

领　　域： [生物学]