作　　者： ; ; (叶锦泉）; (彭新湘）;

机构地区： 华南农业大学生命科学学院

出　　处： 《植物生理与分子生物学学报》 2006年第2期

摘　　要： 首先从菠菜叶片中纯化了乙醇酸氧化酶(GO)。通过鉴定反应中氧的消耗以及反应产物 H2O2的生成,证实菠菜 GO 具有氧化光呼吸途径中间代谢物甘油酸的活性。该氧化活性依赖于辅因子 FMN和 FAD,而不依赖核黄素和光黄素;其最适反应pH值为 8.0,Km(甘油酸)值为 7.14mmol/L,kcat值为1.04s-1,活化能为17.29kJ/mol;草酸和丙酮酸对该氧化活性有明显的抑制作用,其中前者为典型的竞争性抑制。进一步通过两底物竞争作图表明:菠菜叶片 GO 氧化甘油酸反应和氧化乙醇酸反应为同一活性中心所催化。菜叶片 GO 氧化甘油酸反应和氧化乙醇酸反应为同一活性中心所催化。

关 键 词： 乙醇酸氧化酶 菠菜 氧化甘油酸活性

分 类 号： [S636.1 Q946]

领　　域： [农业科学] [农业科学] [生物学]