可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 华南农业大学
出 处： 《养禽与禽病防治》 1991年第3期
摘 要： <正> 禽肉及蛋都是人类的食品,而残留在禽肉及蛋品中的各种药物,包括药物的原型及某些代谢产物,对人体健康是有害的,尤其是当含量超过一定限度时,危害更大。因此,药物残留的问题已在一些国家之间的食品贸易中引起磨擦、索赔和经济损失,为了提
关 键 词： 滥用药物 人体健康 食品贸易 代谢产物 兽医系 肉鸡饲养 生产部门 家禽饲养
