机构地区: 大连理工大学化工学院石油化工学院精细化工国家重点实验室
出 处: 《化学研究与应用》 2003年第6期786-788,共3页
摘 要: 考察了不同碳链烷基多苷的粘度特性,以及乳化性能,结果表明碳链较长、聚合度较低的烷基多苷具有良好的粘度和乳化性能。 The viscosity and emulsifying properties of alkyl polyglucosides with different chain length were evidenced.Alkyl polyglucosides with long chain length and low DP exhibit excellent viscosity and emulsifying properties.