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文献详细Journal detailed

烷基多苷的粘度及乳化性能研究
Investigation on viscosity and emulsifying properties of alkyl polyglucosides

作  者: ; ; ; ;

机构地区: 大连理工大学化工学院石油化工学院精细化工国家重点实验室

出  处: 《化学研究与应用》 2003年第6期786-788,共3页

摘  要: 考察了不同碳链烷基多苷的粘度特性,以及乳化性能,结果表明碳链较长、聚合度较低的烷基多苷具有良好的粘度和乳化性能。 The viscosity and emulsifying properties of alkyl polyglucosides with different chain length were evidenced.Alkyl polyglucosides with long chain length and low DP exhibit excellent viscosity and emulsifying properties.

关 键 词: 烷基多苷 粘度 乳化性能 非离子型表面活性剂

领  域: [理学] [理学]

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