作 者：
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机构地区：
中国水产科学研究院珠江水产研究所
出 处：
《中国农村科技》
2001年第9期27-27,共1页
摘 要：
鳄龟又名小鳄龟、肉龟、蛇鳄龟。可能有两个亚种。一种体黄褐色,体重可达10千克。一种体黑色,体重可达20千克。 鳄龟原产于北美洲,以其体壮多肉而闻名于世,是淡水水陆两栖动物中的珍稀极品。该龟出肉率高达85％～89％,龟肉属高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量的天然保健食品。
关 键 词：
鳄龟
小鳄龟
肉龟
蛇鳄龟
人工饲养
生长速度
适应性
领 域：
[农业科学]
[农业科学]
