作　　者： ; ;

机构地区： 深圳大学化学与化工学院应用化学系

出　　处： 《深圳大学学报》 1997年第Z1期

摘　　要： 报道了在密封避光条件下 ,采用恒温恒湿加速试验法 ,研究温度与湿度对VC片剂变色反应动力学的影响 .VC片剂表面颜色变化用漫反射光谱监测 ,在相对湿度 (RH)低于临界相对湿度 (CRH)时 ,表观变色反应速度常数kc 与温度和相对湿度间具有定量关系 :kc=k′exp( -Ea/T)exp(m′RH) ,式中k′、m′为常数 ,表观变色反应活化能Ea 为 98.36kJ·mol-1.在相同实验温度、湿度范围 ,VC片剂表面反射率 (R)与其溶液透光率 (T0 )间亦存在定量关系 :log( 1 0 0T0 - 1 ) =L +slogR ,式中L与s为常数

关 键 词： 维生素 片剂 变色反应动力学 温度与湿度

分 类 号： [TQ460]

领　　域： [化学工程]