可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 杭州商学院食品生物与环境工程学院
出 处： 《食品工业科技》 2000年第6期
摘 要： 补钙剂越来越受到人们的重视 ,但目前并没有统一的营养评价标准。本文主要对钙代谢的平衡、补钙剂的现状以及补钙剂的营养评价方法做了一个简要综述 ,以期为人们选择补钙剂以及有关部门制定其有关标准提供参考。
关 键 词： 补钙剂 现状 营养评价
分 类 号： [TS20]
领 域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]
