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青竹梅(Prunus mume(Sieb.)Sieb.eb Zucc)果超氧化物歧化酶的纯化和部分性质研究

作  者: ; ; (顾伟文); (肖湘); (俞丽君); (吴丹奇);

机构地区: 汕头大学理学院生物系

出  处: 《生化药物杂志》 1991年第1期

摘  要: <正> 超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase.缩写SOD.EC.1.15.1.1)是超氧阴离子自由基((?))的专一性消除剂。自从1937年Mann和Keilin从牛血红细胞中分离得到金属蛋白,又为McCord和Fridorich(1969)测定了活性,从此该酶为人们广泛重视。随后从动、植物和微生物中相继得到纯化。

关 键 词: 金属蛋白 血红细胞 消除剂 牛血 邻苯三酚自氧化 纯化步骤 普宁县 核糖核酸酶

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