机构地区: 韩山师范学院
出 处: 《韩山师范学院学报》 2003年第3期79-83,共5页
摘 要: 介绍了主要野生蔬菜的营养价值、保健功能和利用现状 。 This article reports the nutrition value, the health protection functions and the current situation of wild vegetables. And some proposals on the utilization of wild vegetables are put forward.