作　　者： ;

机构地区： 广西民族学院化学化工系

出　　处： 《食品工业科技》 2003年第6期79-80,共2页

摘　　要： 讨论了葵花籽油中脂肪酸的提取方法和气相色谱法测定条件,并对5种主要脂肪酸进行定量的测定。 Discussed the sunflower seed oil the inside fatty acids extracted the method,g as chromatog raphy the method Determine the condition,and combine to measurement 5main fatty acidses proceed fixed amount.

关 键 词： 气相色谱法 测定 葵花籽油 脂肪酸 提取方法

领　　域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]