可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
检索规则说明： [&]代表"并且"；[|]代表"或者"；[!]代表"不包含" (运算符两边不需要空格)
检索范例： 范例一：(k=科技[|]k=技术)[&]t=范并思 范例二：t=计算机应用与软件[&](R=C++[|]R=Basic)[!]t=西华师范大学
主办单位：
出版地：
ISSN：
主编：
邮发代号：
中图分类号： 选择
作 者： ; ; (单扬）;
机构地区： 湖南大学化学化工学院
出 处： 《再生资源研究》 2003年第3期36-38,共3页
摘 要： 介绍了从生猪加工副产物猪血、猪骨和猪皮酶法制取水解蛋白质及系列产品的方法及其应用。
关 键 词： 猪血 猪骨 猪皮 酶法 水解蛋白 制取方法 生猪加工副产品 利用
领 域： [化学工程] [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]
