作　　者： ; ; ; ;

机构地区： 吉林大学生物与农业工程学院

出　　处： 《农业机械》 2012年第15期

摘　　要： 应用响应面分析法,对4-甲基伞形酮和三聚氰胺的显色条件进行了研究,并建立数学模型。结果表明:4-甲基伞形酮与三聚氰胺的配合物在紫外248nm处有峰值,显色时间为10min,确定了最佳显色条件:氨水添加量为0.5mL,4-甲基伞形酮的添加量为1mL,显色温度为60℃。绘制三聚氰胺标准曲线,建立了回归方程,其相关系数为0.9966。对牛奶中三聚氰胺检测的预处理方法进行了研究,并进行回收率试验,结果表明:该方法的准确度及精密度均良好。与传统方法相比,4-甲基伞形酮显色法更简便快速,低毒低成本,检测结果稳定可靠,可以满足现场快速检测的要求。

关 键 词： 三聚氰胺 甲基伞形酮 响应面法 快速检测

分 类 号： [TS252.7]

领　　域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]