作　　者： ;

机构地区： 中国农业科学院农产品加工研究所

出　　处： 《农村新技术》 2009年第2期

摘　　要： <正>目前米糠在我国主要作饲料用,经济效益不高。中国农科院农产品加工研究所以米糠为主要原料开发的米糠营养素、米糠膳食纤维系列营养保健产品,所产生的经济效益比加工前提高了10倍以上。其加工技术如下。更多还原

关 键 词： 食品生产技术 膳食纤维 农产品加工 加工技术 营养保健 功能食品 原料开发 超微粉碎机 胶体磨 脱脂奶粉

分 类 号： [TS213]

领　　域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]