可检索词： （英文）题名=T 作者=A 关键词=K 摘要=R 机构=O 主题=S 刊名=M 分类号=N
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机构地区： 暨南大学
出 处： 《粮食与油脂》 2003年第2期6-8,共3页
摘 要： 综述大豆磷脂酰胆碱分离提纯,包括低级醇萃取,柱层析分离和超临界流体萃取等方法。同时也介绍磷脂酰胆碱检测方法,主要是准确度高的高效液相色谱法和新兴的核磁共振法。
关 键 词： 大豆 磷脂酰胆碱 分离 纯化 检测方法
领 域： [化学工程] [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]
