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交联淀粉在食品加工中的应用
The Use of Cross-linked Starch in Food Processing

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作　　者： ; ; ;

出　　处： 《山西食品工业》 2000年第4期21-23,共3页

摘　　要： 综述了交联淀粉的性质及其在食品加工、微胶囊膜材等方面的应用。 The application of cross - linked starch in food processing, micro - capsule and film materials manufacture are reviewed.

关键词： 交联淀粉食品加工微胶囊性质应用

领　　域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程] [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]

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机构广州城市职业学院: 作者数：661; 发文主题：高等职业教育,顾客满意度,高职高专教育,银行,教育经费,毕业生就业工作,品牌资产,煤炭系统,物流管理专业,价值观,营销管理,产权制度改革,高校社团,择业过程,高职院校,教育投入,教育经费来源,供应链伙伴关系,社会保障,可持续发展,自我教育能力,营销水平,中国物流,战略资源,大学生自我教育,企业竞争优势,高职教育,知识经济,适应性,美容院,模糊综合评判,导向课程,职业教育,实践教学,层次分析法,产业集群,商业养老保险,素质教育体系,顾客体验,产业结构,课堂,社区教育,校企合作,工学结合,区域产业结构,高职,高职院校文化,营销策划实务,知识产权现状,协同创新,学杂费,经费来源结构,指标体系,

机构暨南大学: 作者数：20971; 发文主题：行政手段,比较文学,法人资格,东亚货币合作,世界华文文学,三民主义,追寻,国际移民,双方当事人,文艺理论,法律地位,多角化经营战略,区域经济合作,经济法学,孙中山,国家所有权,母语教育,章程,网络,海外华文教育,横向经济联合,产权关系,专利法,文学传统,华裔美国文学,致辞,马来西亚华文教育,整体观,监事会,国有资产所有权,华族,全过程,汉语文学,冷战后,法律调整,全球语境,统战工作,海外华文文学研究,华文教育,辛亥革命时期,结构性权力,华人社会,海外华文文学,他者,文本阅读,涉外经济法规,粤港澳,经济法制,东南亚华人,新移民文学,人口比例,经济联合体,中国文学,企业集团,跨文化,社会参与,法制管理,文学概论,全球化语境,文艺学研究,

机构汕头大学商学院: 作者数：417; 发文主题：证券,股权激励效果,收入分配,商誉,财务杠杆,银行中介,投资者,知识来源,影响因素,边际消费倾向,劳动收入份额,融资偏好,上市公司,省际面板数据,知识产权,福利损失,基尼系数,企业,合并会计报表,治理环境,可持续发展,质量管理,缘何,邓小平同志,债务期限结构,人力资源,市场环境,所有制结构,实证研究,市场经济,居民消费水平,财务制度,农村教育,投资基金,经济特区,知识结构,食品,实证分析,折价,股改对价,政府层级,产权残缺,收入不平等,总消费,企业管理,收入差距,会计核算,财务管理,生命周期,居民生活水平,价格增长,农村城镇化,国有企业,恩格尔系数,制造业,剩余劳动力,失信行为,土地荒漠化,银企关系模式,

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机构仲恺农业工程学院: 作者数：892; 发文主题：赛事,教练员,诚信状况,社会开放,运动员心理训练,劳资矛盾,高校传媒,田径运动,韵律操,高校德育,德育视野,损失率,邓小平社会主义本质论,道德叙事,制度伦理,德育制度,运动员,研究个案,大学生就业能力,优秀女子,道德教化,大学生网络,整体性,德育价值,全民健身计划,中国共产党人,体育,三大球,新媒体,中国特色社会主义理论体系,大学生,哲学社会科学创新,知识经济,邓小平,中国共产党,职业体育联盟,中考体育,部分高校,实践维度,隐忧,道德建设,视域,职业体育联赛,政策执行力,哲学社会科学,执政原则,远程教育,思想政治教育,社会人类学,积极心理教育,异化,开放社会,营养,哲学阐释,人文关怀,大学文化建设,积极心态,执政观,哲学意蕴,素质教育,

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