作　　者： ; ; ; ;

机构地区： 广东工业大学轻工化工学院

出　　处： 《广州化工》 2002年第4期31-34,共4页

摘　　要： 本文就近几年来我国对葛的化学成分、提取工艺、药用价值、在食品工业中的应用及葛藤的利用进行了全面的综述。 This paper summerize the chemical component,distilling procedure,medical valure,applying in food industry of pueraria and the use of pueraria bine

关 键 词： 葛根 葛粉 异黄酮 提取工艺 进展 药用价值

领　　域： [化学工程]