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高铜饲料对肉鸡肝脏和肌肉组织中铜残留的影响

作  者: ; ; ;

机构地区: 华南农业大学兽医学院

出  处: 《黑龙江畜牧兽医》 2012年第19期

摘  要: <正>1945年R.Braude[1]首次报道,在饲料中添加250 mg/kg铜可明显提高生猪生性能。此后高铜添加剂的使用一直是畜牧生产上研究的热点[2-3]。动物饲料中铜添加过量、动物产品的含铜量增加都会造成食品安全问题,直接威胁人类的健康,这已经成为突出的社会问题;并且由于动物排泄物中含有大量的铜,势必造成土壤、水体的污染,导致受污染的植物和水产品问题,间接影响人类的食品安全。试验将不同

关 键 词: 畜牧生产 动物排泄物 日粮铜 含铜量 动物产品 日粮组成 营养水平 动物组织 家禽营养 胸部肌肉

分 类 号: [S858.31]

领  域: [农业科学] [农业科学] [农业科学]

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