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高铜日粮对肉鸡血清抗氧化功能的影响

作  者: ; ; ; ; ; ; ; ; ;

机构地区: 华南农业大学兽医学院

出  处: 《黑龙江畜牧兽医》 2011年第11期

摘  要: 为了了解高铜日粮对肉鸡血清抗氧化功能的影响,试验将200羽1日龄商品代科宝肉仔鸡随机分为4组,各组日粮中铜含量分别为Ⅰ组(对照组)11 mg/kg、Ⅱ组110 mg/kg、Ⅲ组330 mg/kg和Ⅳ组550 mg/kg,在饲养10,20,30,40,50天时每组各取5只鸡分离血清,检测血清中总抗氧化能力(T-AOC),超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性以及丙二醛(MDA)含量的变化。结果表明:与Ⅰ组相比,Ⅱ组SOD、GR、GSH-Px的活性升高,T-AOC升高(P<0.05);Ⅲ组、Ⅳ组SOD、GR、GSH-Px的活性及T-AOC先出现代偿性升高(P<0.05),随着饲喂时间的延长,该系列指标降低(P<0.05)。Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组MDA的含量均升高(P<0.05)。说明日粮铜含量达到或超过330 mg/kg可引起肉鸡血清抗氧化酶活性降低,致使血清抗氧化功能受损。

关 键 词: 高铜日粮 肉鸡 硫酸铜 血清抗氧化功能

分 类 号: [S831.5]

领  域: [农业科学] [农业科学]

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