作　　者： ; ;

机构地区： 华南理工大学

出　　处： 《甘蔗糖业》 1991年第1期

摘　　要： 针对亚硫酸法制糖中澄清和蒸发过程存在的问题,研究了阴离子型絮凝—阻垢剂 JFS—A1、JFS—A2的性能。研究表明:JFS—A1、JFS—A2在处理模拟蔗汁时,具有良好的中和胶体电荷和吸附“架桥”的作用,澄清效果好;它们能有效地降低澄清蔗汁中的钙、镁盐总量;药剂还具有良好的“晶格畸变”作用,阻垢效果较好。通过各种实验及对其结果的分析,定量地计算了加药前后结垢、阻垢的变化,并室内系统试验的结果确认了使用 JFS-A 具有一次投药实现絮凝和阻垢的作用。

关 键 词： 阻垢剂 阻垢效果 蔗汁 晶格畸变 澄清效果 亚硫酸法 制糖生产 作用机理 清汁