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基于行动导向的高职《功能性食品》课程教学设计

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作　　者： ; ;

机构地区： 广西农业职业技术学院食品工程系

出　　处： 《轻工科技》 2016年第4期157-158,共2页

摘　　要： 根据高职食品类《功能性食品》课程的教学现状及特点,基于行动导向的教学原理,应用案例教学、项目驱动等教学手段,结合教学实践阐述高职食品类专业《功能性食品》课程教学设计的一些方法。

关键词： 功能性食品行动导向教学设计

领　　域： [轻工技术与工程] [轻工技术与工程] [文化科学] [文化科学]

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