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文献详细Journal detailed

茶末和茶梗叶绿素与茶多酚的提取与应用

作  者: ; ; ; ; ; ; (廖智鸿); (谢泽雄);

机构地区: 揭阳职业技术学院

出  处: 《轻工科技》 2016年第2期8-9,共2页

摘  要: 茶叶是世界上公认的健康饮品,具有降血压、提神、保健等功能。从茶末和茶梗中提取制备的一种主体成分为叶绿素的天然绿色色素和以儿茶素类为主体的茶多酚,安全可靠,稳定性强,是一种天然的日化产品添加剂,具有一定的营养价值和医疗保健价值。通过回收茶末和茶梗等废茶,从中提取叶绿素和茶多酚并应用在日化产品中,开发出一系列具有绿色保健作用的日化产品,不仅可以变废为宝,而且能降低生产成本,符合当代社会"绿色健康"的发展潮流。

关 键 词: 茶末 茶梗 茶叶绿素 茶多酚 提取

领  域: [轻工技术与工程] [轻工技术与工程]

相关作者

作者 罗兴全

相关机构对象

机构 广东海洋大学农学院

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