作　　者： ;

机构地区： 华南农业大学

出　　处： 《广东茶业》 2003年第Z1期

摘　　要： <正> 治器是指泡茶前对茶具的预热处理,其作法是用热水烫洗茶具,包括茶壶、茶杯等直接接触泡茶和饮茶的茶具。表面看来,治器只是烫壶杯等而已,但在茶艺演示过程,却是一个十分重要的茶艺演示环节,热汽腾腾的热水,雅观的茶艺姿态,意味着美好的茶艺意境即将进入高潮。因此,重视治器过程茶艺水平的发挥,是提升茶艺意境的重要内容。

关 键 词： 演示过程 潮州工夫茶 预热处理 闻香杯 起茶 三沸 咬盏 大观茶论 杀菌消毒 执壶

分 类 号： [TS971]

领　　域： [轻工技术与工程]