作　　者： ; ; ; (张发良）;

机构地区： 佛山科学技术学院

出　　处： 《黑龙江畜牧兽医》 2015年第1期70-72,共3页

摘　　要： 近年来，禽流感暴发的频率和规模日益突出，饲养者和消费者闻之色变。为了更好地控制禽流感的传播，减少禽流感对养鸡生产的影响，避免禽流感对人类健康的潜在威胁，各部门正在采取各种有效的应对措施。据报道，针对当前禽流感的形势，香港制订并强制实行了鸡集中屠宰措施，说明集中屠宰将逐步在国内推广并实施。

关 键 词： 肌肉品质 黄鸡 新品系 学分 组织 南海 集中屠宰 禽流感

领　　域： [农业科学] [农业科学] [生物学]